Os livros nos levam ao mundo... o mundo das palavras, o mundo da pesquisa, estudo, imaginação, e muito mais.
Para os que abordam o tema Café, desde introdução à história, surgimento, modos de preparo, até receitas e harmonização com outros alimentos.
As possibilidades, autores, assuntos, não se esgotam. É preciso procurar e selecionar os que agradam, servindo tanto àqueles já iniciados na profissão quanto aos que estão começando ou apenas gostam do assunto e deseja provar do grão em diferentes modos de preparo e consumo.
Na foto, 3 exemplares:
Sou Barista - Escrito por Concetta Marcelina e Cristina Couto, Editora Senac, 2013
Aborda desde a história, cultivo e preparo do grão, técnicas de trabalho e profissão de barista.
Receitas com café... bem simples - Editora Marco Zero, 2014
Traz grande variedade de receitas desde biscoitos, bolos, sobremesas, receitas salgadas até bebidas a base de café. Ideal para quem quer ousar e experimentar diferentes modos de consumir o grão.
Coleção MiniDelícias - Café comer & beber, escrito por Carla Bardi, Editora Melhoramentos, 2011
Livro de bolso, prático e fácil, com diversas receitas de bebidas e sobremesas a base de café.
Procure por estes e mais exemplares! Entre no mundo da leitura, no mundo do café... e o principal... DIVIRTA-SE!!! ;)
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