Coffe Lovers
O café a segunda bebida mais consumida no mundo, apenas atrás da água.
A bebida é garantia em quase 100% das mesas e o consumo não para de crescer, principalmente porque o brasileiro está conhecendo mais o produto, e busca o consumo de melhor qualidade.
Grandes estabelecimentos estão voltados a atender este público, que sai de casa para tomar um espresso, ou bebida especial, que chama atenção pelo sabor, aroma, textura, e aguça todos os sentidos.
Coffe Lovers é a expressão mundialmente usada para caracterizar os grandes apreciadores de café. Fãs do grão, estão se multiplicando pelo mundo, atrás desse sabor marcante e novas experiências com a infusão do mesmo.
Passaram a exigir qualidade de grãos e de preparo, o que fez com que o setor de cafeteria no Brasil ganhasse novos rumos, com empreendimentos diferenciados para o público e uma carta de combinações. para isso, era necessária a formação de um profissional especializado - o barista.
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